5 Kuliner Binjai nan Sedap

Sate Binjai - Kuliner Khas Binjai

5 Kuliner Binjai nan Sedap | Binjai merupakan salah satu kota di Sumatera Utara yang terkenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya. Beragam hidangan lezat dan unik dapat ditemukan di kota ini, membuat Binjai menjadi destinasi kuliner yang menarik bagi wisatawan lokal maupun mancanegara. Dalam artikel ini, kami akan membahas lima kuliner khas Binjai yang patut untuk dicoba.

Mie Gomak – Kuliner Khas Binjai

Mie Gomak - Kuliner Khas Binjai

Pertama, kita memiliki Mie Gomak. Mie Gomak adalah hidangan mie khas Binjai yang terbuat dari mie kuning tebal yang disajikan dengan kuah kental berisi daging sapi, telur rebus, tauge, dan bawang goreng. Rasanya yang gurih dan tekstur mie yang kenyal membuat Mie Gomak menjadi salah satu hidangan favorit di Binjai. Hidangan ini biasanya disajikan panas dan cocok dinikmati sebagai menu sarapan atau makan siang.

Sate Binjai – Kuliner Khas Binjai

Sate Binjai - Kuliner Khas Binjai

Kedua, ada Sate Binjai. Sate Binjai adalah sate khas daerah Binjai yang terbuat dari daging ayam atau kambing yang dipanggang dengan bumbu kacang yang khas. Daging sate yang empuk dipadu dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit pedas menciptakan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Sate Binjai biasanya disajikan dengan lontong, bawang merah, dan timun, sehingga memberikan sensasi yang lengkap bagi para penikmatnya.

Gulai Kepala Ikan – Kuliner Khas Binjai

Gulai Kepala Ikan - Kuliner Khas Binjai

Selanjutnya, kita memiliki Gulai Kepala Ikan. Gulai Kepala Ikan adalah hidangan gulai khas Binjai yang terbuat dari kepala ikan masak dalam kuah santan kental berbumbu rempah-rempah. Rasa gurih dan lembut dari kepala ikan yang dipadu dengan kuah gulai yang kaya akan rempah membuat hidangan ini menjadi favorit di Binjai. Gulai Kepala Ikan biasanya disajikan dengan nasi hangat dan acar, sehingga menciptakan kombinasi yang sempurna untuk menikmati hidangan ini.

Baca jugaA: 10 Tempat Wisata Populer di Pulau Bali

Keripik Pare – Kuliner Khas Binjai

Keripik Pare - Kuliner Khas Binjai.png

Selain itu, ada juga Keripik Pare. Keripik Pare adalah camilan khas Binjai yang terbuat dari pare yang dipotong tipis dan digoreng hingga crispy. Rasa pahit alami dari pare dipadu dengan tekstur keripik yang renyah menciptakan sensasi yang unik dan menarik untuk dinikmati. Keripik Pare sering kali disajikan sebagai camilan ringan di sore hari atau sebagai oleh-oleh khas Binjai untuk keluarga dan teman.

Es Durian – Kuliner Khas Binjai

Es Durian - Kuliner Khas Binjai

Terakhir, kita memiliki Es Durian. Es Durian adalah minuman segar khas Binjai yang terbuat dari daging durian yang dicampur dengan susu kental manis dan es serut. Rasa manis dan creamy dari susu yang dipadu dengan aroma durian yang khas menjadikan Es Durian sebagai minuman yang menyegarkan dan lezat. Es Durian sering kali menjadi pilihan favorit di Binjai, terutama saat musim durian tiba.

Baca juga: 4 Kuliner Khas Binjai, Bikin Ngiler

Dengan beragam kuliner khas Binjai yang lezat dan unik, tidak heran jika kota ini menjadi tujuan wisata kuliner yang populer di Sumatera Utara. Dari Mie Gomak yang gurih, Sate Binjai yang lezat, Gulai Kepala Ikan yang lembut, Keripik Pare yang renyah, hingga Es Durian yang menyegarkan, Binjai menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi siapa pun yang berkunjung ke kota ini. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba lima kuliner khas Binjai yang telah kami sebutkan di atas saat Anda berada di kota ini. Selamat menikmati!